频年来，在各地政府的激动下，与东说念主们生存息息相关的农贸阛阓正在发生变化。在农贸阛阓里喝咖啡、品好意思食，以至还不错尝试价钱亲民的代炒菜事业。这样前锋，又道理道理的菜阛阓也许就在您的身边。

今天通盘走进位于浙江杭州市西湖区的文二菜市。看成当地的民生工程，这里到底发生了怎样的变化？又为老匹夫的闲居生存和策画户带来了什么改变？

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7点半，杭州文二菜市里风靡云蒸、一片艰苦景色。和传统菜阛阓不通常，走进这里会让东说念主目前一亮。柔软的灯光下，各样蔬菜摆放整都，杂而不乱。多样样子的灯箱上，设想了不少杭州西湖元素，整洁、亮堂，空气崭新，既有人烟气，又有前锋感。

文二菜市昔日叫文二街农副家具抽象阛阓，在杭州西湖区已有20多年的历史。2023年9月，这里开动升级检阅，不仅颜值大大进步，还将原有的阛阓分区进行建造，瓜果蔬菜、熟食物在A区，多样肉类、海鲜在B区，两区中间还有一条好意思食街，还加多了许多新业态。

3个月后转型升级的文二菜市不竭开业，眩惑了不少新客流。年青东说念主来这里打卡拍照，在叮咛媒体平台共享多样逛吃攻略。到了周末，咱们发现菜场里的小一又友也会多起来。

前不久，菜市好意思食街上的“代炒”事业火爆出圈，引起公共的感情。破钞者不错把柄我方的口味、景仰，先在菜场买菜，然后去找商家代炒。

这是一家卖馒头、包子、面食的小吃店，外加一些简便的炒菜。店主告诉咱们，代炒事业原来仅仅商户之间相互襄理，但自后被主顾发现，公共很可爱，索性就把这项事业作念了起来。

为了称心公共多元化的需求，提供更好事业。升级后的文二菜市除了保留原来大部分商户，菜市沿街还新增了好多年青东说念主可爱的店。和菜阛阓隔着一说念玻璃门的这家咖啡馆里，时常不错看到刚买完菜的宾客。

人烟气、情感价值，这亦然眩惑80后店主伽罗来这里开店的主要原因。咖啡馆按照家里的客厅来打造，小书桌、大餐桌，站在宾客身旁作念咖啡，有点拥堵，但也能拉近相互距离。

西湖区文二菜市咖啡店店主伽罗：小时辰，咱们家有7个小单位，每个单位概况六层楼，当时辰基本上都知说念哪一户东说念主是干什么的，相互照顾，那些邻居会照顾你，这样的嗅觉当今是不太可能的事情，在菜市公共发现这样的生存还存在。

在这里开店，伽罗的邻居多了，往还多了，他找到了挂牵中的生存景色。也在通过我方的尝试改造，给公共带来更多破钞新体验。客岁夏天，店里推出的云南米线就卖得很火。

有颜值、有人烟，还有迥殊的情面味儿，这样的文二菜市不仅招公共可爱，还给年青创业者带来了很大信心。当今，菜市里一共有153位商户，其中35岁以下的年青东说念主就占到了近20%。来自台湾的陈尴尬、武德诚和重庆一又友朱聪合资开了这家小吃店，开业第二个月就火了，客流岑岭时非论是来店的宾客，还是取餐的外卖小哥，都得列队等。

网红菜场自带流量，这让武德诚他们信心满满，前不久，他们向阛阓运营方提交了新的姿色探求书。

西湖区文二菜市小吃店店主 武德诚：咱们感受到这边有很相称的氛围，别的场地莫得的上风，先天的位置上风，不同期段不错隐敝到统统破钞者族群；二是能给到相对多赈济，房钱上的实惠，物业方面的管束，有任何需求不错立时有计划，这都是无边的事情。

脚下，文二菜市惟一空着的摊位正在招租，念念挤进来的商户排起了队。

从老匹夫的需求开赴专业值得信赖的网站。，打造人烟气与前锋感并存的生存场景。2024年，这里的商户总贸易额达1.6亿元，比检阅前一年翻了快要一番。其中，新商户的总贸易额约2000万元，占总贸易额的12.5%。焕新的文二菜市正在艰苦成长，在这里的每一个东说念主也在艰苦生存。