老广叹茶的“一盅两件”，

“毛孩子”们的健康零食，

自动炒菜的机器东说念主……

这份春天尝“新”指南，吃货们请收好——

4月12日，2024“食博会·预博会”在东莞开幕，（食全食好意思·预感“味”来 第八届中国外洋食物及配料展览会和第二届中国外洋预制菜产业展览会），来自寰球的参展商都聚一堂，吃货们大饱口福，东莞食物产业也再度迎来它的高光时刻。

这个麇集四年在东莞举办的“国字号”展会有什么新变化？其最超越的特质即是“因地制宜，作念大作念强”。

食物产业素来是东莞的传统上风产业之一。2023年，东莞领有规上食物工业企业213家，规上总产值1201.74亿元。

本次展会掩饰面更广，来自宇宙31个省（市、自治区）和20多个国度和地区展商参展，十大展区会聚国表里优质农产物和食物资源，其中更是新设宠物食物展区；得回感更足，开展多档次产销对接，上千家高质料专诚向采购商云集；专科性更强，巨匠大咖现场开讲，提供高端对话换取平台；巨擘性更高，巨擘发布，称心阛阓万般化需求；体验感更优，打造多个好意思食文化互动体验区。

据悉，从本年起，食博会·预博会将常驻东莞。那么，东莞又该如何收拢这一契机，把“流量”变为“留量”和“增量”？

一是应该“聚起来”。

食物饮料加工制造业是东莞的赞助产业，预制菜产业链亦然东莞首批9条重心产业链之一。东莞已造成麻涌、茶山、说念滘三大食物产业集合中枢区，“东莞制造”上风显著，繁密龙头企业进驻布局预制菜产业，为霸占预制菜新赛说念提供强力支握。

4月13日，东莞诞生预制菜产业协会，发起单元共23家企业，触及农产物及食物坐褥加工、物流仓储、餐饮配送、农批阛阓等规模。东莞计较开荒大湾区（东莞）预制菜产业园，并通过“1+N”的样式开荒，以厚街镇为中枢区，在麻涌镇、石碣镇、横沥镇开荒多个功能区，聚力打造集“坐褥加工、研发革命、商贸物流、概述做事”于一体的东莞预制菜产业体系。

组团挺进预制菜产业“万亿级”新赛说念，东莞，在发力！

二是应该“动起来”。

日前，阛阓监管总局等六部门颐养印发的《对于加强预制菜食物安全监管 促进产业高质料发展的告知》，明确了预制菜的鸿沟及尺度。东莞，正以打造千亿级中枢食物产业名城、世界级食物制造买卖高地为方针，在预制菜这个“蓝海”规模育东说念主才、定尺度，谋发展：

计较开荒中国预制菜（东莞）博览中心，打造永不赶走的“食博会·预博会”；暴露“中国预制菜东说念主才培训基地”的示范效应，加强食物及预制菜产业换取合营和东说念主才培训；开荒食物产业技能革命中心，诞生预制菜区域品牌革命发展商议院，打造含金量高的预制菜行业尺度。

勇闯“蓝海”，在新兴特色产业造增长极，乘着食博会·预博会的东风，东莞将全倡导发力培植新质坐褥力，预感“味”来。

【监制】江强 靳延明

【筹办】戴双城 施好意思

【剧本】何绮莹 谢麦诗 施好意思

【出镜】谢麦诗

【拍摄制作】邓浩

【贪图】何绮莹