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　　4月1日，衡水老白干官微发文《探秘衡水老白干的健康品性：低杂醇油，不上面》，疑似拉踩浓、酱香型酒。

　　业内渊博以为，老白干提供的数据并不严实客不雅，从营销角度来看，老白干此举失当。

　　最有趣味的是，老白干酒（600559.SH）旗下也有浓、酱香型的居品，以2022年营收为例，上述两种香型的收入依然向上老白干酒夙昔沿途营收的一半。

　　是以，老白干这是自打脸？

　　老白干“踩”浓酱香酒

　　著述中称，不同于浓香酒和酱香酒发酵历程中需战争窖泥，老白干香型白酒的酿造工艺，给与特有的地缸酿造身手，让酒体拦截土壤，幸免无益微生物和杂味的产生，且上面的主要物资“杂醇油”含量也极低，经海外公认的第三方检会机构SGS检测，“老白干香型白酒的杂醇油含量低于国度法度的四分之一，不到酱香型、浓香型的一半，不错有用减弱饮酒者的体魄使命，更不上面。”

图片着手：衡水老白干酒官微

　　一位业内民众对蓝鲸财经记者示意，衡水老白干酒官微上的说法并不对适。最初，GB/2757-1981（蒸馏酒十分配制酒卫生法度）中的“杂醇油”的操办为g/100ml≤0.2，在GB/2757-2012（食物安世界度法度蒸馏酒十分配制酒）版块中依然取消；凭据现行的酱酒国标（GB/T 26760-2011）和浓香型白酒国标（GB/T10781.1-2021）中，均莫得杂醇油的法度法令，从国度法定法度上无法比拟浓、酱香型中的杂醇油这一操办。

　　“当今老白干酒唯唯一个低于国度法度四分之一的检测数据，并莫得提供干系论文概况圮绝证实比浓香型、酱香型白酒杂醇低；而且酱香型/浓香型白酒也有限定杂醇油的程序，多半是分娩历程和接酒历程，举例在接酒工夫，去头去尾就不错很好的减少杂醇油。各个香型要各好意思其好意思，隆起我方的特有立场，并不需要去抨击其他香型。”上述业内民众对蓝鲸财经记者示意。

　　白酒行业分析师蔡学飞对蓝鲸财经记者示意，白酒各个香型不管从酿造工艺抑或阔绰者口感来看，齐不分优劣。老白干酒这次从营销角度进行“拉踩”既无必要，也失当当。

　　河北王靠近挑战

　　有趣味的是，诚然老白干酒在官微上“诽谤”了浓香型和酱香型酒，但其老白干酒旗下确乎有这两种香型的居品。

　　据老白干酒财报露出，承德乾隆醉酒是北派浓香型白酒代表，在河北浓香型白酒商场中具有较高的商场占有率；湖南武陵酒高粱为原料，给与“7 次取酒、8 次发酵、9 次蒸煮”的传统酱香酒工艺，高温堆积、高温发酵、高温馏酒、分娩周期长、储存工夫长，窖池由当地红砂石砌成，武陵酒具有“酒液光芒微黄、酱香隆起、幽雅空洞、口味甘醇而爽冽、后味干净而馀味绵绵、饮后空杯留香”等优雅酱香特色。

　　此外，孔府家酒和安徽文王齐有浓香型居品。据财报数据露出，乾隆醉板城烧锅系列酒、安徽文王系列、孔府家酒系列和武陵系列酒2022年交易收入永诀为8.31亿元、4.69亿元、1.46亿元和7.63亿元，永诀约占夙昔交易收入的19%、11%、3%和18%，上述居品加起来向上老白干酒夙昔营收的50%。

　　这意味着，衡水老白干官微的著述实质，也径直踩了自家营收过半的居品。

　　老白干酒的历史悠久，源于1946年，源于其时的衡水十八祖传统私营酿酒作坊收回国有组建的“冀南行署场地国营衡水制酒厂”，是新中国第一家白酒分娩企业。2002年在上交所上市，是河北省酿酒行业唯逐个家上市公司。因此老白干酒也被称为“河北王”。

　　2018年，老白干酒以14亿的价钱从联念念手中收购了丰联酒业，自此将河北承德乾隆醉、安徽文王、山东孔府家及湖南武陵四个品牌就此纳入麾下，并在上述品牌的各自区域（承德、临泉、常德、曲阜）扎下根来。

　　据最新的财报露出，2023年前三季度，老白干酒交易收入同比增长11.3%至38.46亿元，归母净利润同比下滑21.6%至4.18亿元，扣非后归母净利润同比增长22.1%至3.86亿元。相干于2022年，公司交易收入、扣非后归母净利润增速均有所下滑。

　　对此，老白干酒曾在半年报中解释，主要原因是上年同期收到政府拆迁抵偿款，钞票处理收益加多2.44亿元，当期无此项收益所致。

　　一位正经河北商场的行业东说念主士对蓝鲸财经记者示意，河北的大商基础巩固，名酒借由大商的力量在河北速即崛起。比如泸州老窖国窖在河北某个小县就能卖到8000多万元，影响了老白干酒的生涯和高端发展空间。再加上比年酱香起势，对其它香型的白酒也有一定的遏制作用。老白干酒行为地产酒的份额被严重挤压。

　　“老白干属于区域酒企，诚然一直在进行高端化转型，然而受制于品牌形象、品类价值与组织实际力有限等因素，奏效甚微。加上最近几年疫情的影响，实际高端居品需要多数前置性干预，可能齐会影响老白干的利润。在当今存量竞争浓烈的大环境下，企业靠近着世界性酒企与区域强势酒企的双重挤压，同期又靠近着居品结构升级带来的品牌压力，发展阻力较大。”蔡学飞指出。

　　在老白干酒发展现出疲态之际，其与竞争敌手丛台酒业之间的差距正在不断降低。

　　领有2万吨白酒产能的丛台酒业，近几年将“报酬河北第别称酒”行为计策方向。凭据公开贵府，丛台酒业继2022年销量站稳20亿阵营后，本年一季度同比增长46%，已接近2022年全年销售70%，瞻望全年将会不竭保握30%至40%增速，超预期完成营销方向，高质地完成既定十四五诡计中“2023年销量角度圮绝河北第别称酒”计策方向。

　　蔡学飞以为，丛台这几年确乎发展较好，在功绩上有赶超老白干的趋势。客不雅地说，丛台也属于有文化有历史有品性的老名酒，在邯郸等冀南地区销售基础较好，在全省限制内也领有一定影响力。况兼商场活跃度较高，发展出息值得柔和。

　　着手：蓝鲸财经 作家：朱欣悦

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