又是一款我可爱的司康！相通可爱司康的同学举个手吧~

司康竟然是下昼茶的最好遴荐。此次用簇新苹果来给司康增添一些不一样的滋味~松软可口的司康中有着超多的苹果果肉，无比的轻便，轻视，酣畅。

苹果司康

配料A：苹果丁150克，细砂糖35克，葡萄干25克

配料B：低筋面粉150克，黄油45克，细砂糖20克，苹果水50克，全蛋液30克，盐1.5克，泡打粉5克

提前一晚准备： 咱们先准备一些簇新苹果，将苹果去皮，切成小丁。最终需要150克的苹果丁。

在苹果丁里加入糖和葡萄干，可爱肉桂的话不错再加1克肉桂粉。充分拌匀，使糖均匀裹在苹果丁上。盖上保鲜膜放入雪柜冷藏一晚。

冷藏后的苹果丁会腌出好多水。

将苹果水倒出来，苹果丁都备沥干。 取50克倒出来的苹果水使用。 要是不及50克，不错加入一些净水补足50克。

黄油切成小块，隔水加热或者微波炉加热成为液态，在液态黄油中加入盐、糖、全蛋液和上一步的苹果水。

用手动打蛋器充分搅动均匀，成为液体混杂物。

泡打粉和低筋面粉混杂，然后筛入液体混杂物中，用刮刀拌匀成为面团。

泡打粉是司康推广起来的必要配料，不行以不祥哦~

临了，将沥干水的苹果丁和葡萄干倒入进来，再次拌匀，司康面团就作念好了。

台面上撒干面粉防粘，将面团放在台面上，整理成圆形，用手压扁。 用刮板切成8块。

将切好的面团放在铺了油纸的烤盘里。名义刷一层全蛋液。

烤箱预热至高下火200℃，将烤盘放入烤箱中层，高下火200℃烘烤好像18分钟，直到名义呈金黄色就不错出炉了

出炉的司康，略略冷却以后就不错吃了。这时辰的司康，外酥内软，十分可口。司康不错冷藏密封保存5天傍边，吃之前用烤箱加热后滋味更佳。

配咖啡所有吃更棒哦~